Congelados

O ritmo de vida intenso nas grandes cidades exige que os consumidores realizem refeições cada vez mais rápidas e fáceis de preparar. O consumo de alimentos congelados, pela facilidade de preparação, é uma conseqüência desses novos tempos. A falta de tempo para a cozinha, aliado à praticidade, alta qualidade, conveniência e rapidez na preparação das refeições impulsionam cada vez mais a expansão do setor de congelados. Segundo Gwen Conacher, autora do livro "Manual da cozinha congelada", o congelamento apresenta uma grande vantagem sobre os demais métodos de conservação: não produz mudança substancial nos alimentos. Os produtos saem do freezer da maneira como nele entraram, sem alterações de seu sabor natural e sem prejuízo da aparência e do valor nutritivo. De acordo com o "American Frozen Food Institute", a atividade enzimática nos alimentos congelados prossegue muito lentamente e contanto que se mantenha uma temperatura de armazenamento constante, empregando os métodos corretos e obedecendo aos limites de tempo recomendados essas alterações podem ser consideradas insignificantes.

Os crepes congelados da Cia do Crepe não possuem conservantes ou corantes e constituem um incremento versátil para qualquer menu. Nossos crepes leves e artesanais proporcionam uma maneira simples de criar ótimas entradas, refeições interessantes e sofisticadas e deliciosas sobremesas. Eles podem ser preparados no forno convencional, forno elétrico, frigideira ou panela elétrica, apresentam um baixo teor de gordura, e muitos sabores são adequados para vegetarianos.

Você pode comprar os crepes congelados da Cia do Crepe em nossa loja ou encomendá-los pelo nosso telefone. O prazo de entrega para crepes congelados encomendados é de 24hs. Caso você prefira receber seus crepes resfriados, podemos entregá-los no mesmo dia se o pedido for feito pela manhã. O local, data e hora da entrega do pedido serão previamente acordados. A taxa de entrega varia de acordo com tamanho do pedido e o local da entrega. Todos os crepes tem 25% de desconto em dinheiro ou cheque.

Modo de preparo dos crepes congelados

Retire o produto do freezer e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos ou coloque os crepes no forno de microondas na função descongelar por 1 minuto para os sabores salgados e 40 segundos para os sabores doces (esses tempos podem variar de microondas para microondas).

Frigideira: Coloque os crepes em uma frigideira (teflon de preferência) levemente untada em fogo baixo cozinhando cada lado por cerca de 3 minutos.

Forno convencional e/ou elétrico: Coloque os crepes em uma forma em forno pré-aquecido na temperatura máxima por cerca de 30 minutos. Vire os crepes na metade do tempo.

Panela elétrica: Coloque os crepes na panela elétrica levemente untada em temperatura média cozinhando-os por cerca 10 minutos. Vire os crepes na metade do tempo.

Obs. Não recomendamos o preparo de nossos crepes em fornos de microondas.